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雑貨

うなぎ通販・お取り寄せ商品一覧
浜名湖うなぎ(国産) 浜名湖うなぎ(国産)

浜名湖うなぎ(国産)
商品一覧

朝じめにこだわり厳選したうなぎを通販お取り寄せでお楽しみください。

日本の鰻養殖発祥の地である浜名湖から、厳選した最高品質のうなぎをお届けいたします。
ご注文後に、浜名湖を中心とした国産の活うなぎを仕入れ、発送当日に職人が丁寧にさばいて調理し、真空パックせずに冷蔵便で発送する、インターネット通販の固定概念を覆した朝じめうなぎや、いつでもお気軽に最高級のうなぎを楽しめる冷凍商品まで、豊富なラインナップを取り揃えております。

当店おすすめ商品

  • 発送日当日、活鰻をさばいてお届け!
  • さばきたてを、天然溶岩で手続き
  • 純浜名湖産 特上うなぎ

うなぎ商品ランキング

 

「国産うなぎ」商品カテゴリー

冷蔵便

【国産】朝じめうなぎ蒲焼き

  • 【国産】朝じめうなぎ蒲焼き特大1尾(約150g)

    【国産】朝じめうなぎ蒲焼き

    特大1尾(約150g)

    4,480円(税込) 
    送料無料

    発送日当日に、創業70年以上の老舗うなぎ店の3代目当主の鰻職人が活鰻をさばいて焼き上げ発送します。ボリューム満点の新鮮で柔らかい最上級の国産うなぎをご堪能いただけます。

  • 【国産】朝じめうなぎ蒲焼き特大2尾(約300g)

    【国産】朝じめうなぎ蒲焼き

    特大2尾(約300g)

    7,480円(税込) 
    送料無料

    発送日当日に、関東風の背開きで仕上げた国産うなぎは、鮮度はもちろん、ふわふわでとろける食感と、口に広がる濃厚な風味で病みつきになる方続出中!2〜3人前に最適なセットです。

  • 【国産】朝じめうなぎ蒲焼き特大3尾(約450g)

    【国産】朝じめうなぎ蒲焼き

    特大3尾(約450g)

    10,580円(税込) 
    送料無料

    国産活うなぎを、発送日当日にさばいて焼き上げ、冷蔵便でお届けすることで、うなぎ専門店舗や割烹料理店の品質をご家庭でお楽しみいただけます。こちらは、4〜5人前におすすめなセットです。

  • 【国産】朝じめうなぎ蒲焼き特大5尾(約750g)

    【国産】朝じめうなぎ蒲焼き

    特大5尾(約750g)

    16,680円(税込) 
    送料無料

    インターネットでのうなぎ通販では常識だった冷凍の真空パックではなく、さばきたての鰻を冷蔵便でお届けすることで、極上の味を実現しました。こちらは6〜7人前でも大満足のセットです。

冷蔵便

【国産】朝じめうなぎ白焼き

  • 【国産】朝じめうなぎ白焼き特大1尾(約150g)

    【国産】朝じめうなぎ白焼き

    特大1尾(約150g)

    4,380円(税込) 
    送料無料

    浜名湖周辺の地域では、蒲焼きのタレをつけずに焼き上げた白焼きが昔から愛されています。うなぎ本来の香りや甘みなどの味わいをお楽しみいただける、通好みのおすすめの逸品です。

  • 【国産】朝じめうなぎ白焼き特大2尾(約300g)

    【国産】朝じめうなぎ白焼き

    特大2尾(約300g)

    7,380円(税込) 
    送料無料

    わさび醤油や塩などでさっぱりと味わうことのできる白焼きは、美味しい日本酒やワインなどとも相性抜群。新鮮な国産朝じめうなぎの贅沢な白焼きをご堪能いただける2〜3人前のセットです。

  • 【国産】朝じめうなぎ白焼き特大3尾(約450g)

    【国産】朝じめうなぎ白焼き

    特大3尾(約450g)

    10,380円(税込) 
    送料無料

    活うなぎを発送日当日にさばいて焼き上げ、冷蔵便でお届けする白焼きのやわらかく極上の肉質、甘く上質な脂をお楽しみください。こちらは4〜5人でお召し上がりいただけるおすすめセットです。

  • 【国産】朝じめうなぎ白焼き特大5尾(約750g)

    【国産】朝じめうなぎ白焼き

    特大5尾(約750g)

    16,380円(税込) 
    送料無料

    国産うなぎ本来の美味しさをご堪能いただける白焼きですが、ご自宅でお好みのタレで焼いていただければ、簡単に蒲焼きにすることも可能です。こちらは6〜7人でお召し上がりいただけるのでギフトに最適です。

冷蔵便

【国産】朝じめうなぎコンビセット

  • 【国産】朝じめうなぎ蒲焼き1尾+白焼き1尾

    【国産】朝じめうなぎ

    蒲焼き1尾+白焼き1尾

    7,680円(税込) 
    送料無料

    国産朝じめうなぎの蒲焼きと白焼きを一度に味わえる贅沢なセット。蒲焼きは、オーソドックスにうな重やうな丼で。白焼きはわさび醤油や塩でお召し上がりください。合計約300gでボリュームも満点なうなぎは通販でしか味わえません。

  • 【国産】朝じめうなぎ蒲焼き2尾+白焼き1尾

    【国産】朝じめうなぎ

    蒲焼き2尾+白焼き1尾

    10,780円(税込) 
    送料無料

    国産朝じめうなぎの蒲焼き2尾と、白焼き1尾をセットにした人気商品です。蒲焼きも食べたいけど白焼きも欲しい!というリクエストを多数いただいて実現しました。約450gで4〜5人でも大満足のボリュームで、贈り物やギフトにおすすめです。

冷蔵便

【国産】浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き蒲焼き

  • 【国産】浜名湖産溶岩焼き蒲焼き2尾(約280g)

    【国産】浜名湖産溶岩焼き蒲焼き

    2尾(約280g)

    8,980円(税込) 
    送料無料

    厳選した国産天然溶岩のみを使用して1尾ずつ丁寧に焼き上げた浜名湖産うなぎを冷蔵便でお届けします。ふっくらと上質な肉質をお楽しみください。こちらは2〜3人前にぴったりなセットです。

  • 【国産】浜名湖産溶岩焼き蒲焼き3尾(約420g)

    【国産】浜名湖産溶岩焼き蒲焼き

    3尾(約420g)

    12,780円(税込) 
    送料無料

    浜名湖産うなぎの旨味をぎゅっと閉じ込めた溶岩焼きを冷蔵便でお届けすることでうなぎ専門店の品質をご家庭でお楽しみいただけます。4〜5人でお召し上がりいただけるセットはこちらです。

  • 【国産】浜名湖産溶岩焼き蒲焼き5尾(約700g)

    【国産】浜名湖産溶岩焼き蒲焼き

    5尾(約700g)

    20,380円(税込) 
    送料無料

    熟練の職人が発送日当日にさばいて天然溶岩で手焼きした浜名湖産うなぎのパリッと香ばしい表面とふっくらやわらかな身の極上の味わいをご堪能ください。こちらはギフトにも最適な6〜7人前です。

冷蔵便

【国産】浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き白焼き

  • 【国産】浜名湖産溶岩焼き白焼き2尾(約280g)

    【国産】浜名湖産溶岩焼き白焼き

    2尾(約280g)

    8,980円(税込) 
    送料無料

    新鮮な浜名湖産の朝じめうなぎを天然溶岩で丁寧に焼き上げ、冷蔵便でお届けする白焼きは、うなぎ本来の旨味や風味をご堪能いただけます。2〜3人でお召し上がりいただくのに最適なセットです。

  • 【国産】浜名湖産溶岩焼き白焼き3尾(約420g)

    【国産】浜名湖産溶岩焼き白焼き

    3尾(約420g)

    12,780円(税込) 
    送料無料

    溶岩焼きで中までふっくらと焼き上げた浜名湖産鰻の白焼きは、醤油やポン酢などをつけて食べるとよりさっぱりとした美味しさをお楽しみいただけます。こちらは4〜5人におすすめなセットです。

  • 【国産】浜名湖産溶岩焼き白焼き5尾(約700g)

    【国産】浜名湖産溶岩焼き白焼き

    5尾(約700g)

    20,380円(税込) 
    送料無料

    国産の天然溶岩で1尾ずつ手焼きした白焼きを冷蔵便でお届けします。外はパリっと、中はやわらかな極上の浜名湖産うなぎをご堪能ください。6〜7人前のセットは特別な日の贈り物にもぴったりです。

冷蔵便

【国産】浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼きコンビセット

  • 【国産】浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き2尾(約280g)

    【国産】浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き

    2尾(約280g)

    9,080円(税込) 
    送料無料

    浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼きの蒲焼きと白焼きを一度に味わえる贅沢なセットです。蒲焼きは、うな重やうな丼で。白焼きはおかずやおつまみに、豪華な一品料理としてお召しあがりください。

  • 【国産】浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き3尾(約420g)

    【国産】浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き

    3尾(約420g)

    12,880円(税込) 
    送料無料

    浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼きの蒲焼き2尾と白焼き1尾がセットになった豪華なセットです。天然溶岩で1尾ずつ丁寧に手焼きした極上のうなぎをお楽しみください。贈り物やギフトにもおすすめです。

冷凍便

【国産】純浜名湖産特上うなぎ

  • 【国産】純浜名湖産特上うなぎ2尾(約240g)

    【国産】純浜名湖産特上うなぎ

    2尾(約240g)

    6,880円(税込) 
    送料無料

    ウナギ養殖発祥の地である浜名湖養鰻場で育てられた、最高品質の鰻のみを厳選してお届けいたします。急な来客やちょっと贅沢したい食卓に最適の商品です。長焼き2尾のセットとなります。

  • 【国産】純浜名湖産特上うなぎ3尾(約360g)

    【国産】純浜名湖産特上うなぎ

    3尾(約360g)

    9,680円(税込) 
    送料無料

    稚魚から浜名湖の養鰻場で大切に育てられた、正真正銘の浜名湖産特上鰻の3尾セットです。肉質や脂のバランスが最もよいと言われる120〜150gの鰻は、最も高値で取引されています。

  • 【国産】純浜名湖産特上うなぎ5尾(約600g)

    【国産】純浜名湖産特上うなぎ

    5尾(約600g)

    15,080円(税込) 
    送料無料

    稚魚から浜名湖の養鰻場で大切に育てられた、正真正銘の浜名湖産特上鰻の3尾セットです。肉質や脂のバランスが最もよいと言われる120〜150gの鰻は、最も高値で取引されています。

  • 【国産】純浜名湖産特上うなぎ7尾(約840g)

    【国産】純浜名湖産特上うなぎ

    7尾(約840g)

    20,580円(税込) 
    送料無料

    真空パックで1尾ずつ梱包しておりますので、沸騰したお湯に袋のまま湯煎で5分ほど温めていただくだけで、本格的な専門店品質の蒲焼きの完成です。急な来客などにも重宝します。

  • 【国産】純浜名湖産特上うなぎ10尾(約1,200g)

    【国産】純浜名湖産特上うなぎ

    10尾(約1,200g)

    29,080円(税込) 
    送料無料

    さばきたてを真空パックし、美味しさを閉じ込めて急速冷凍しているため、長期保存が可能です。食べたい時にいつでも極上のうなぎをご堪能いただける、大容量の10尾セットです。

  • 【国産】純浜名湖産特上うなぎ20尾(約2,400g)

    【国産】純浜名湖産特上うなぎ

    20尾(約2,400g)

    56,380円(税込) 
    送料無料

    超大容量の20尾セットは、大人数のパーティや、贅沢なバーベキューなどに大好評いただいております。大容量セットのため、1尾あたりのお値段もかなりお得に!どんなシーンでも大活躍のセットです。

冷凍便

【国産】きも焼き付きセット

  • 【国産】純浜名湖産特上うなぎ2尾(約240g)きも焼き60gセット

    【国産】純浜名湖産特上うなぎ

    2尾(約240g)きも焼き60gセット

    7,560円(税込) 
    送料無料

    浜名湖産の特上うなぎ蒲焼きの長焼き2人前と、うなぎ1尾につき1つしか取ることのできない希少な珍味である肝焼き60gのセットです。

  • 【国産】純浜名湖産特上うなぎ3尾(約360g)きも焼き120gセット

    【国産】純浜名湖産特上うなぎ

    3尾(約360g)きも焼き120gセット

    10,940円(税込) 
    送料無料

    長焼き3尾は3〜4人でお召し上がりいただくのに最適です。うなぎ1尾につき1つしか取ることのできない希少な珍味である肝焼き120gのセットです。

  • 【国産】純浜名湖産特上うなぎ5尾(約600g)きも焼き120gセット

    【国産】純浜名湖産特上うなぎ

    5尾(約600g)きも焼き120gセット

    16,440円(税込) 
    送料無料

    長焼き5尾は5〜6人でお召し上がりいただくのに最適です。うなぎ1尾につき1つしか取ることのできない希少な珍味である肝焼き120gのセットです。

  • 【国産】純浜名湖産特上うなぎ7尾(約840g)きも焼き180gセット

    【国産】純浜名湖産特上うなぎ

    7尾(約840g)きも焼き180gセット

    22,520円(税込) 
    送料無料

    長焼き7尾は8人程度でお召し上がりいただくのに最適です。うなぎ1尾につき1つしか取ることのできない希少な珍味である肝焼き180gのセットです。

  • 【国産】純浜名湖産特上うなぎ10尾(約1,200g)きも焼き180gセット

    【国産】純浜名湖産特上うなぎ

    10尾(約1,200g)きも焼き180gセット

    30,920円(税込) 
    送料無料

    長焼き10尾は約12名でお召し上がりいただくのにぴったりのボリュームです。うなぎ1尾につき1つしか取ることのできない希少な珍味である肝焼き180gのセットです。

  • 【国産】純浜名湖産特上うなぎ20尾(約2,400g)きも焼き180gセット

    【国産】純浜名湖産特上うなぎ

    20尾(約2,400g)きも焼き180gセット

    58,420円(税込) 
    送料無料

    長焼き20尾は大人数でのパーティや贅沢なバーベキューなど、あらゆるシーンで大活躍します。うなぎ1尾につき1つしか取ることのできない希少な珍味である肝焼き180gのセットです。

お客様の声

全国のお客様から絶賛のお声をいただきました!
★★★★★ 5
2023-06-13
  • 商品の使いみち:イベント
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて

美味しい鰻だったようです

↓臭みも無く調理も簡単で大絶賛!

鰻が大好きな父に贈りました。臭みも無く柔らかく調理も簡単で美味しかったよーと大絶賛でした。
冷蔵で届くのが良いですよね。今度は自宅用にリピートしたいと思います。

★★★★★ 5
2022-07-04
  • 商品の使いみち:プレゼント
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:リピート

とても喜ばれました

とても美味しかった、もう他のうなぎは買えない↓

朝じめうなぎが珍しくて、父の日に贈りました。
『とても美味しかった、もう他のうなぎは買えない』と会うたびに言ってくれます。 ふわふわで柔らかくて美味しいとの事でした。 また贈ってあげたいなと思ってます。

★★★★★ 5
2020-08-02
  • 商品の使いみち:実用品
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて

とても美味しい。また是非リピしたいです。

↓間違いなくリピします!

三身を購入。高齢者含めた家族4人で食べてちょうど良かったです。丁寧に包まれて配送されていました。
潰れないように真空パックにはいれず、トレーにのって、丈夫なラップに包まれてしっかりした箱に入って送られてきました。
臭みなく鰻も大きく、とても美味しくいただきました。温め方も送られてありましたが、うちは身を上にお皿にのせて蒸して温め、その後クッキングシートにフライ返しで、のせかえて皮を上にして軽くトースターで焼きました。焼き終わって少し煮詰めた鰻タレをシリコンハケでご飯に垂らして、その上に切った鰻を乗せてタレを各々好みの量を鰻に塗って山椒を振って鰻丼にして食べました。ふっくらしてお店で食べている様な美味しさでした。タレは別に買い足しました。本当に美味しい鰻でした。とても満足でした。間違いなくリピします。今度は白焼きも頼んでみたいです。

★★★★★ 5
2015-06-20
  • 商品の使いみち:プレゼント
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて

うなぎの厚みがすごい by父

「朝さばく」「冷凍ではない」商品は
他に見当たらない↓

うなぎが大好物の父に、父の日の贈り物として送りました。 ふっくらとした”厚み“がすごかったそうで(^^)、タレの加減もとてもよく。大変美味しいうなぎだったと、弾んだ声でお礼の電話がありました。 ネットでうなぎを注文することが初めてで、たくさんあるものの中からどうやって選べばいいか悩みましたが、「朝さばく」「冷凍ではない」商品は他に見当たらず、それを決め手としました。(冷凍していないためか)うなぎがフワフワで食感は素晴らしかったそうです。父が喜んでくれたので満足しています。またリピートしたいです。

★★★★★ 5
2015-06-20
  • 商品の使いみち:プレゼント
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて

大きくて、ふっくら♪

とにかく、大きくて、ふっくら↓

父の日の贈り物として、5000円以上1万円未満のうなぎを探していました。たくさんあるお店のなかで、レビューが少ないのが心配だったのですが、朝じめ!がどうしても気になり、数日検討した結果、レビューが少ないからこそ、書いたら150g増加してもらえるのだから、きっと自身のある商品で、心配するような商品が送られてくる可能性は少ないのでは?と、思い切って注文してみました。父からの電話は、父の日当日よりも少し早い昨日、朝じめは、1日300個限定だったので、少し早くても美味しい物が届く方が良いので、問題ありません。 父も母も、とにかく大きい!ふっくらして見えるとの見た目の感想。次回も買うかもしれないから、食べた後の正直な感想が欲しいと伝えると、今朝、満足感たっぷりの電話がありました。骨っぽくなかった?と聞くと、骨なんてあったかな〜?と。80歳を超えた両親なので心配だったのですが、とにかく、大きくて、ふっくらを連呼していました。母の日に贈った別の食べ物と比較してもらうと、今回のうなぎの方が良かったと言う率直な返事だったので、本当においしかったのだと思います。東京出身の両親には、タレの味も好みの味だったようです。あげた私も嬉しくなり、次回は、主人の実家へも送りたいと思いました。

★★★★★ 5
2016-01-08
  • 商品の使いみち:おもたせ・ギフト
  • 商品を使う人:仕事関係
  • 購入した回数:はじめて

とても喜ばれて大満足です。

いつもとは明らかに喜び方が違いました!↓

お歳暮として購入しました。 毎回、鰻を希望されている方だったので、美味しそうな鰻を探していたところ、こちらを見つけました。 私自身、頂戴する真空パックになった鰻が美味しく感じられず、勿体ないと思っていたので、こちらを見つけて嬉しくなりました。 10年来鰻を送っているですが、お礼の電話もいつもは「鰻ありがとう」だったのですが、今回は「あんなに立派で美味しそうな鰻をありがとう。食べるのが楽しみだよ」と、いつもとは明らかに喜び方が違いました。 次回からもこちらの鰻を利用させてもらいたいです。

浜名湖うなぎ”カテゴリ各商品の特徴

当店一番人気!朝じめうなぎ蒲焼き

当店一番人気!
朝じめうなぎ蒲焼き

インターネットで流通しているうなぎ通販のお取り寄せ商品は、大量加工され、真空パックされた冷凍商品がほとんどです。
浜名湖産直マーケットでは、専門店品質の極上の国産うなぎを、ご家庭でもお召し上がりいただきとの想いから、利益や効率を度外視した、朝じめうなぎの通販を行っております。
当商品の一番の特徴は、当サイトでご注文いただいてから活うなぎを仕入れ、泥抜きなどの工程を経た後、発送当日に職人が活きたうなぎをさばいて焼き上げてお届けしております。鮮度抜群の、やわらかく風味豊かなうなぎは、ご家庭のお取り寄せやギフトはもちろん、大切な方への心のこもった贈り物としても大変喜ばれている、当店の大人気おすすめ商品です。

商品詳細をみる →
素材の味を堪能!朝じめうなぎ白焼き

素材の味を堪能!
朝じめうなぎ白焼き

うなぎ養殖発祥の地である浜名湖周辺は、うなぎを扱う飲食店はもちろん、お持ち帰り専門店などうなぎ関連のお店が日本で最も多い地域です。
全国的には、やはり蒲焼きが人気ですが、浜名湖周辺地域の人たちが好んで食べるのが白焼きです。
わさび醤油や塩をつけて味わう鰻は、素材本来の風味や甘みの乗った脂の美味しさなどをダイレクトに味わうことのできる、通好みの贅沢な食べ方です。日本酒やワインなど、上質なお酒のお供にもぴったり!発送日当日にさばいてお届けする最高品質のうなぎ白焼きをぜひ一度お試しください。

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どちらも楽しみたい方へ!朝じめうなぎコンビセット

どちらも楽しみたい方へ!
朝じめうなぎコンビセット

せっかくうなぎを通販で取り寄せるなら、蒲焼きをうな丼やうな重にして味わいたい!美味しい日本酒やワインを味わいながら、白焼きでうなぎ本来の風味を楽しみたい!そんな2つのご希望を同時に叶える朝じめうなぎのコンビセットは、お客様のリクエストにお応えして生まれた贅沢なセット商品です。

蒲焼きも白焼きも、もちろん発送日の朝に国産活うなぎをさばいてお届けいたします。大切な方やお世話になった方へのギフトとしても大変喜ばれており、白焼きをまだ食べたことのない方のお試しとしても選ばれております。

商品詳細をみる →
国産天然溶岩で焼き上げる浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き

国産天然溶岩で焼き上げる
浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き

発送日当日に熟練の職人が活きたさばいた浜名湖産うなぎを厳選した国産の天然溶岩のみを使用して、うなぎを1尾ずつ丁寧に手焼きする溶岩焼き。溶岩石は熱を加えると表面だけでなく奥深く浸透する特殊な遠赤外線の波長を発るため、短時間で内部までふっくらと焼きあげることができます。 うなぎの旨味を身の中に閉じ込めるため、身はふっくらやわらかく、表面はパリッと香ばしい極上の味わいをご堪能いただけます。  溶岩焼きならではの格別な味をお楽しみください。大切な方への贈り物に、特別な日のご馳走にもおすすめです。

蒲焼きの商品をみる →
白焼きの商品をみる →
コンビセットの商品をみる →
純浜名湖産特上うなぎ

純浜名湖産特上うなぎ

うなぎ養殖発祥の地である浜名湖で、稚魚から厳正な管理の下育てられた最上級の国産うなぎの蒲焼き商品です。
1尾ずつ職人が丁寧にさばいて焼き上げたうなぎを、1尾ずつ真空パッキングして急速冷凍しております。
肉厚でやわらかく上質な脂の乗った上品で濃厚な味わいは、全国に誇る浜名湖ブランドならではの品質です。
冷凍で長期保存が可能なこの商品は、来客や接待、記念日やお祝いなどいつでもお気軽に専門店品質の極上うなぎをご家庭でご堪能いただけます。お召し上がり方も、沸騰したお湯で袋ごと温めていただくだけというのも、お取り寄せやギフトに選ばれている人気のポイントです。

商品詳細をみる →
数量限定!うなぎのきも焼き

数量限定!うなぎのきも焼き

うなぎのきもは、1匹のうなぎから1つしか取ることのできない珍味として愛されており、うなぎ専門店ではお吸い物として利用されています。通販やお取り寄せでもなかなか購入することができない希少な商品のため、他の商品と併せてギフトとして送ると大変喜ばれる、こちらもおすすめの逸品です。
当店のうなぎのきも焼きは、新鮮なきもを秘伝の蒲焼きタレで焼き上げており、独特の風味や食感をお楽しみいただけます。
また、うなぎのきもには、ビタミンやミネラルが豊富に含まれ、高タンパクで、身よりもはるかに高い栄養素が含まれています。蒲焼きや白焼きとご一緒にぜひ一度お試しください。

商品詳細をみる →

浜名湖うなぎとは

浜名湖うなぎは浜名湖地域で、浜名湖養魚漁業協同組合の組合員によって育てられたうなぎのことです。安全に、安心して食べられる上質なうなぎとして、高く評価されています。

浜名湖うなぎの特徴

浜名湖うなぎは、全国屈指のブランドうなぎ。それほどに有名なのは、味の美味しさはもちろん、その歴史にも理由があります。浜名湖は、うなぎの養殖が初めて行われた地域なのです。

浜名湖うなぎの養殖は、今から100年以上も昔、明治33年に始まりました。当初は体長15cmほどのうなぎを捕まえて育てるという方法がとられていましたが、後に卵から孵って間もないうなぎを育てる方法が確立されました。これにより浜名湖うなぎの生産量が大幅に向上。うなぎ養殖発祥の地として、全国に広く知れ渡ることになりました。

この歴史と味の美味しさが、浜名湖うなぎが多くの方に知られ、愛されている理由です。

うなぎの栄養価

うなぎにはビタミンB1、ビタミンA、ビタミンE、DHA(ドコサヘキサエン酸)、EPA(ヘコサペンタエン酸)と、たくさんの栄養素が含まれています。
ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える役割を担っています。ビタミンB1が多く含まれているうなぎは、疲労回復の効果が見込めると言われます。
ビタミンAは、免役や生殖機能にも大きく関わる重要な栄養素です。心臓や肺、腎臓などの臓器が正しく機能するための働きや、目の健康を守るための働きも担っています。
ビタミンEは、酸化防止作用を持ちます。体内に存在する細胞膜の酸化は老化に繋がるので、うなぎは生活習慣病や老化に関連する病気の予防効果が期待されています。
DHAとEPAは、アレルギー疾患や高血圧、脳卒中など、様々な疾患の予防と改善の効果が期待されている必須脂肪酸の1つです。
DHAは脳や神経系にも関わっていて、記憶力や言語能力、行動能力に良い影響を与えます。EPAは中性脂肪を低下させる働きがあり、生活習慣病の改善に役立つ成分として国に認められています。

美味しい理由

浜名湖うなぎは、魚特有の臭みが少なく、その身には旨みが詰まっています。

美味しさの秘密は、うなぎが育てられる環境にあります。浜名湖は、周囲にある天竜川や遠州灘から豊富な栄養分が流れ込む、きれいな水質の湖です。この浜名湖内や天竜川の河口で捕まえられたうなぎは、負担がかからないよう、丁寧に育てられます。浜松は、温暖で安定した気候が特徴の地域。エサとなる栄養たっぷりの鮮魚もたくさんいます。

自然環境が充分に整った地で、大切に育てられるからこそ、浜名湖うなぎは美味しくなります。蒲焼の消費量が全国でもっとも多いことからも、その美味しさが分かります。

丑の日とは?

土用の丑の日は、夏の土用の期間にある丑の日のこと。土用の丑や土用丑とも呼ばれる。日本において夏の暑さに対する滋養強壮としてウナギを食すという習慣があることで知られ、これを指して土用鰻ともいう。

土用とは、五行思想に基づく季節の変わり目を意味する雑節で、四季の四立(立春、立夏、立秋、立冬)の直前の約18日間を指す。丑の日とは、十二支(干支)に基づく日付のことである(干支紀日法)。このため、夏以外の季節にも土用の丑の日は存在するが、一般には夏のもののみを指す。

土用の丑の日にウナギを食べる習慣は、江戸時代から始まったと言われています。当時、夏は暑さで体力が消耗しやすく、病気になりやすかったため、ウナギを食べて栄養を補給することが流行しました。ウナギは、ビタミンやミネラル、良質なタンパク質が豊富に含まれており、夏バテや風邪の予防に効果的と言われています。

土用の丑の日にウナギを食べると、夏の暑さから身を守り、健康を維持することができると言われています。また、土用の丑の日は、家族や友人と食事を楽しみ、暑さを乗り越える良い機会にもなります。

よくある質問

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発送状況をお調べし、変更の手続きをさせていただきます。
ただし、すでに宅配業者に商品を渡し済みの場合は変更ができません。ご了承ください。
注文確認メールは届きますか?
ご注文完了後、ご登録のメールアドレス宛に「ご注文ありがとうございます。【浜名湖産直マーケット】(自動送信メール)」が送信されます。
当店にてご注文の確認後、「ご注文ありがとうございますメール」をお送りしております。
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